Schlemmerwochen 2012 in der Hirschen Dorfmühle

schlemmerwochen elztal 2012
Grafik Regiorebellen

Bei allen Gerichten auf unserer Karte, die mit dem Schmeck-den-Süden Logo gekennzeichnet sind, verwenden wir ausschließlich Zutaten aus unserer Region.

Verbürgte Herkunft, artgerechte Tierhaltung, kurze schonende Transportwege, sorgfältige Verarbeitung garantieren dabei Frische, höchste Qualität und erstklassigen Geschmack.

Gasthaus Hirschen-Dorfmühle

ab 16. März! bis 5. April  (bei allen anderen Restaurants gilt ab 9. März !)

Menü

„Badisch-kulinarisches”

“Stadt – Land – Fluss”

  • Carpaccio vom B……….. Lammschinken
    mit gehobeltem P……… Bergkäse
    und Frühlingssalat
  • F……… Storchennest mit einem
    Rindersteak, Strohkartoffeln und
    kleinem Gemüse oder
  • Zanderfilet auf b……. Art mit Kräutern
    gratiniert, Weißweinsauce,
    Lauchgemüse und Forchheimer Kartöffele
  • Süße Schupfnudeln auf Kirschragout
    mit einem Mohneis, nach einem Rezept
    von meinem Kollegen Klaus aus der
    S…. in S…..

Hauptgang: 15,50
Menü: 26,00

Wer mag, kann die fehlenden Buchstaben raten (kleine Hilfen werden vor Ort erteilt)
bei richtiger Lösung – kleine Überraschung.

weitere Infos unter hirschen-dorfmuehle.de

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